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Lúpulo Willamette en pellets 2023 - 50g
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El lúpulo Willamette se lanza en 1976 y desde entonces se ha convertido en un clásico americano. Los toques de tierra, flores y especias dominan en un conjunto suave.
Se usa como lúpulo de aroma en ales y lagers americanas o inglesas.
Se presenta en sobres cerrados al vacío para mantener la integridad del sabor. El lúpulo está en forma de pellets.
Cosecha 2023
Origen: USA
Ácidos alfa: 5,20 %
Formato: en pellet, 50g.
Posibles sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, East Kent Goldings
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
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