Lúpulo Mittelfruh en pellet 2025 - 250g

El lúpulo Hallertau Mittelfrüh (MITTELFRUH) es una de las variedades nobles alemanas más apreciadas en elaboración de cerveza por su perfil aromático fino, elegante y muy característico, aportando relativamente poco amargor. Es una opción excelente para cervezas donde buscas un aroma limpio y clásico, con notas suaves y equilibradas.

• Cosecha: 2025
• Formato: pellet
• Contenido: 250 g
• Ácidos alfa (AA): 4%
• Origen: Alemania

Perfil aromático: floral y especiado suave, con matices herbales delicados y un toque ligeramente terroso. Su carácter es ideal para aportar aroma sin dominar el conjunto, manteniendo el estilo tradicional de muchas cervezas centroeuropeas.

Usos recomendados en elaboración: especialmente indicado para adiciones tardías (final de hervido, whirlpool o dry hopping moderado) cuando se busca potenciar el aroma. También puede utilizarse en amargor si se desea un perfil muy suave, teniendo en cuenta su bajo porcentaje de alfa ácidos.

Estilos de cerveza donde destaca: Lager alemana, Helles, Pilsner, Kölsch, Märzen, Bock y, en general, recetas de inspiración europea que requieran un lúpulo noble y equilibrado.

Se sirve en pellet de 250 g, envasado al vacío en un sobre zip reutilizable, pensado para conservar el frescor y proteger los aceites esenciales del lúpulo. Si te sobra producto, vuelve a cerrarlo y guárdalo en frío para mantener mejor sus cualidades aromáticas.