Arroz Jazmín Tailandés - 5 Kg

El arroz jazmín tailandés (también conocido como jasmine rice) es uno de los grandes imprescindibles de la gastronomía del Sudeste Asiático. Esta bolsa de 5 kg contiene arroz jazmín producido en Tailandia y seleccionado por su calidad superior, ideal tanto para uso doméstico como para restauración.

De grano largo y textura agradablemente tierna, el arroz jazmín destaca por su aroma natural, delicado y floral, que recuerda a la fragancia de la flor de jazmín. Al cocinarse, ofrece un resultado ligeramente pegajoso (sin llegar a ser glutinoso), perfecto para acompañar platos con salsas, currys y salteados.

Características del Arroz Jazmín Tailandés

• Origen: Tailandia.
• Tipo de grano: largo.
• Aroma: intenso y floral, característico del arroz jazmín.
• Textura: suave y esponjosa, con ligera adherencia tras la cocción.
• Formato: bolsa de 5 kg.

Usos en cocina: ¿con qué platos combina?

El arroz jazmín es un emblema de la cocina tailandesa y una excelente elección para recetas asiáticas y de fusión. Es especialmente recomendable para:

• Curry tailandés (verde, rojo, massaman) y platos con leche de coco.
• Salteados tipo wok con verduras, pollo, ternera o tofu.
• Platos vietnamitas y del Sudeste Asiático con salsas aromáticas.
• Acompañamiento de pescados, mariscos y carnes especiadas.
• Arroz frito: mejor si se cocina y enfría previamente.

Cómo cocinar arroz jazmín (método recomendado)

Para obtener un arroz aromático y bien suelto, se recomienda:

1. Lavar brevemente el arroz (1–2 enjuagues) para retirar parte del almidón superficial sin perder su carácter.
2. Escurrir y colocar en una olla con tapa.
3. Añadir un volumen de agua ligeramente superior al del arroz en seco (aprox. 1 parte de arroz por 1,1–1,2 partes de agua, según el punto deseado).
4. Cocinar tapado a fuego suave hasta que el agua se absorba.
5. Dejar reposar 5–10 minutos con la tapa puesta y, finalmente, soltar con un tenedor.

Formato ahorro 5 kg

El formato de 5 kg es ideal si consumes arroz con frecuencia, cocinas cocina asiática de forma habitual o necesitas un formato práctico para hostelería. Mantiene el arroz disponible para tus recetas del día a día con una excelente relación cantidad/calidad.

Producto de Tailandia.