Pasta para curry Massaman - 195g
La pasta para curry Massaman es un concentrado de curry tailandés en pasta ideal para preparar en casa auténticos platos de cocina tailandesa con un resultado intenso, especiado y muy aromático. El Massaman es uno de los currys más apreciados de Tailandia por su perfil de sabor complejo, donde se combinan especias cálidas y notas ligeramente dulces, y que tradicionalmente se cocina con leche de coco para conseguir una salsa cremosa y envolvente.
Esta pasta está pensada para recetas de curry Massaman de pollo, curry Massaman de ternera o cordero, aunque también funciona muy bien con verduras, tofu o setas. Aporta un nivel de picante medio/alto (ajustable según la cantidad utilizada) y un aroma profundo que transforma guisos, salteados y salsas.
Cómo usar la pasta de curry Massaman
- Base clásica: sofríe 1–2 cucharaditas de pasta con un poco de aceite hasta que desprenda aroma.
- Salsa cremosa: añade leche de coco y mezcla hasta integrar.
- Proteína y guarnición: incorpora pollo o carne y cocina a fuego suave; puedes añadir patata, cebolla o boniato para una versión tradicional.
- Ajusta el picante: usa menos cantidad para un sabor más suave o añade más para un curry más intenso.
Ideas de uso en cocina
- Guisos y currys con leche de coco
- Marinados rápidos para pollo o ternera
- Salsas para arroz jazmín, noodles o verduras salteadas
- Toques aromáticos en sopas y estofados
La pasta de curry Massaman se presenta en frasco de cristal con 195 g de producto, un formato práctico para dosificar y conservar mejor el aroma de las especias.
Producto de Tailandia.
| Valor energético | 69.00 kcal / 287.00 kJ |
| Total grasas | 1.10 g |
| saturadas | 0.30 g |
| Total hidratos | 5.60 g |
| azúcares | 5.00 g |
| Proteínas | 3.30 g |
| Sal | 8.70 g |
Chalotas, ajo, chile, hierba limón, sal, galanga, cilantro, nuez moscada, comino, pimienta blanca, canela.
Puede contener trazas de PESCADO, CACAHUETES, SOJA y SÉSAMO.
Conservar en la nevera una vez abierto por un tiempo limitado.
Atención al cliente en español por teléfono, e-mail o Whatsapp.
Entrega en 24h/48h laborables, en un punto de conveniencia, en tu domicilio, en Oficina de Correos o recogida en nuestro almacén.
Coste del envío: GRATIS para pedidos de más de 70€. 3,50€ para pedidos de más de 25€ y 4,50€ para el resto.
Pago seguro con tarjeta (Visa, Mastercard), Google Pay, Paypal, Bizum, Transferencia bancaria y contra reembolso.
Garantía al comprador de Trusted Shops.
Cocinista, desde el año 2012
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
