Arroz Jazmín - 18kg

Arroz Jazmín (también conocido como Jasmine rice o arroz tailandés) de calidad AAA de la marca Royal Tiger. Formato profesional en bolsa de 18 kg, ideal para restauración, caterings, cocinas centrales o para quienes consumen arroz con frecuencia y buscan un producto aromático, estable y de gran rendimiento.

El arroz jazmín es un arroz de grano largo muy apreciado en la cocina del sudeste asiático, especialmente en Tailandia, y también en recetas de Vietnam y otros países de la región. Su nombre proviene del característico aroma floral que desprende al cocinarse (recuerda al jazmín, aunque no contiene la flor). Una vez cocido, ofrece una textura suave y ligeramente pegajosa, perfecta para recoger salsas y acompañar platos intensos sin perder su personalidad.

Por su fragancia y textura, este arroz es una base excelente para multitud de preparaciones. Encaja especialmente bien con:

• Currys tailandeses (verde, rojo, massaman) y guisos especiados.
• Salteados y platos al wok con verduras, pollo, ternera, tofu o marisco.
• Arroz frito estilo asiático (mejor si se utiliza arroz cocido del día anterior).
• Platos con salsas (soja, teriyaki, ostras, cacahuete, coco, etc.).
• Como guarnición aromática para carnes, pescados y verduras.

Su preparación es sencilla y rápida. Para obtener un resultado óptimo:

• Enjuaga el arroz 1–2 veces para retirar el exceso de almidón superficial.
• Cuece con una proporción orientativa de 1 parte de arroz por 1,25–1,5 partes de agua (ajusta según el punto deseado y el equipo de cocción).
• Cuando termine, deja reposar unos minutos tapado y esponja con un tenedor para separar el grano.

Si buscas un arroz que aporte aroma, sabor y un toque auténtico a tus recetas asiáticas, el Arroz Jazmín Royal Tiger AAA es una elección excelente tanto para uso doméstico como profesional.

Contenido: bolsa con 18 kg de arroz jazmín.