El Granero
Salsa Tamari Bio - 250 ml
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Salsa de soja Tamari de cultivo ecológico. La salsa Tamari es una variante de la salsa de soja considerada por muchos como más refinada al no tener harina de trigo entre sus ingredientes y elaborarse exclusivamente con soja, agua, sal y el fermento koji.
Esta versión se elabora con habas de soja de cultivo ecológico.
Se puede utilizar para aderezar todo tipo de platos, para acompañar sushi o como dipping.
Se presenta en botella de cristal con 250 ml de salsa Tamari.
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 70.00 kcal / 293.00 kJ |
| Total grasas | 0.10 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 7.30 g |
| azúcares | 1.70 g |
| Proteínas | 10.00 g |
| Sal | 13.00 g |
SOJA * 39%, agua, sal, Koji* (Aspergillus oryzae).
(*) De cultivo ecológico.
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De la Enciclopedia Cocinista
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