Salsa de setas premium - 230g

La salsa de setas premium (230 g) es un condimento concentrado y muy aromático, elaborado mediante método tradicional para conseguir una textura extra espesa y un sabor profundo a setas. Es ideal para quienes buscan una salsa de setas versátil, con un toque umami natural, perfecta para realzar platos del día a día y recetas más elaboradas.

Gracias a su consistencia densa, funciona especialmente bien como base de marinados y como potenciador de sabor en cocciones largas. Con una pequeña cantidad puedes transformar el resultado final, aportando cuerpo y un perfil sabroso que combina muy bien con verduras, legumbres, arroz, noodles y platos de cuchara.

Usos recomendados en cocina

• Marinados: mezcla una cucharadita con salsa de soja (o tamari), aceite de sésamo y un toque de lima para marinar tofu, tempeh, setas o verduras.
• Salteados (wok): añade al final de la cocción para dar brillo y un sabor intenso a verduras, noodles o arroz salteado.
• Sopas y ramen: disuelve una pequeña cantidad en el caldo para enriquecerlo y aportar profundidad.
• Guisos y estofados: ideal para platos de cocción lenta, aportando cuerpo y un toque umami.
• Salsas rápidas: diluye con un poco de agua o caldo y ajusta con especias para obtener una salsa lista para servir.

Características del producto

• Sin gluten.
• Apta para veganos.
• Elaborada sin colorantes artificiales.
• Sin glutamato.
• Formato: 230 g.

Origen

Producto de Tailandia.