Recetas de cerveza Lagers y Pilsners
Las Lagers y las Pilsners son cervezas claritas, frescas y ligeras en sabor y alcohol. Se fermentan con levadura tipo Lager (de fermentación baja). Originalmente proceden de Europa central, pero ahora representan la mayor parte de cervezas de gran consumo en el mundo, incluída España.
21 recetas en Lager y Pilsner
Las Lager austríacas se caracterizan por su marcado a sabor a malta, fruto del uso de maltas continentales típicas y un uso moderado de maltas...
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Lager Vienesa
Te proponemos otra receta de cerveza Lager al estilo de la ciudad de Viena. Aunque veas que tiene un lúpulo inglés (el Northern Brewer) lo...
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Lager Vienesa (II)
Aquí va una receta de cerveza genuinamente alemana y que perfectamente podría ser una de las estrellas del festiva de la cerveza de Octubre...
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Oktoberfest
Esta receta de cerveza todo grano tiene una clara inspiración alemana, aunque con un lúpulo Checo. Claro que todo queda muy cerca y el Saaz es...
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Oktoberfest II
Aquí va otra receta de una cerveza Lager ligera y fresca con una combinación potente de lúpulos que es bastante clásica y no por ello menos...
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Otra Lager suave
Elaborada 100% con maltas de estilo centro europeo, destacando y dominando la malta Pilsner, esta cerveza es de tipo lager por lo que...
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Pilsner
Aquí va una receta para elaborar una cerveza Pilsner genuinamente alemana, con malta y lúpulos alemanas y si puedes, incluso una cepa de Lager...
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Pilsner Alemana
Las cervezas Saison son para los amantes de sensaciones extremas en lo que a cerveza se refiere. Tiene "mucho" de "todo". Es decir, suelen ser...
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Saison
Te proponemos esta receta todo grano de cerveza "blanca" (weisse) al estilo de Berlín. Se caracteriza por ser una cerveza muy fresca, bastante...
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