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Nutrivit- Nutrientes para la levadura - 50g

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Ref.: 19597
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Nutrivit es una mezcla de nutrientes, vitaminas (por ejemplo, vitamina B1), y minerales que favorecen la fermentación de cualquier tipo de vino, cerveza e hidromiel. Es fundamental en los casos de fermentaciones difíciles, como las que se hacen a partir de concentrados de fruta o uva.

 

¿Cuándo añadir los nutrientes para levadura? El orden en el que se añaden los ingredientes es importante y los nutrientes deben añadirse al mosto de cerveza, hidromiel o vino siempre ANTES de la levadura.

 

¿Cómo se usa?:
Disuelve los nutrientes para levadura en agua (aproximadamente de 10 a 20 veces su propio volumen), vierte en el fermentador y mezcla bien para distribuir uniformemente.
 
Dosis:
- Al inicio de la fermentación: 1-3g/ 10L de mosto
- Durante la fermentación: 1-2g/ 10L de mosto
 
Peso neto: 50g
 
Producto de Francia.
Fecha de consumo preferente: 31/05/2027
Ingredientes y almacenamiento
Compuestos Nitrógenos asimilables como el amonio, fosfato, levadura inactivada y vitamina B1.
Almacenar en un lugar fresco (<20°C), seco y bien ventilado, protegido de la luz solar directa. Después de abrir, selle herméticamente el recipiente.
Ficha técnica

De la Enciclopedia Cocinista

Nutrientes para levadura

Los nutrientes para levadura son un conjunto de compuestos que ayudan a las levaduras a desarrollar su actividad de forma óptima.
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