Densímetro para cerveza y vino

El densímetro para cerveza y vino (también conocido como hidrómetro) es una herramienta imprescindible para el control de la fermentación en elaboraciones caseras y profesionales. Permite medir la densidad o gravedad específica del mosto antes, durante y al final del proceso, ayudándote a conocer la evolución de los azúcares y a calcular el grado alcohólico aproximado de la bebida elaborada.

Este densímetro es adecuado tanto para cerveza como para vino, sidra, hidromiel, kombucha u otras fermentaciones donde sea necesario controlar la densidad. Con una lectura sencilla y rápida, podrás detectar si la fermentación ha arrancado correctamente, si se está ralentizando o si ha finalizado, y tomar decisiones con mayor seguridad (trasiegos, embotellado, correcciones, etc.).

¿Para qué sirve un densímetro (hidrómetro)?

• Medir la densidad inicial (DI) del mosto para estimar el potencial alcohólico.
• Controlar la fermentación comparando lecturas a lo largo de los días.
• Medir la densidad final (DF) para comprobar si la fermentación ha terminado.
• Calcular el alcohol aproximado a partir de la diferencia entre DI y DF.

Rango de medida

La escala del densímetro cubre rangos de densidad desde 990 hasta 1100, ideal para la mayoría de mostos de cerveza y vino.

Consejos de uso

• Realiza la medición en una probeta o cilindro de medición con suficiente volumen para que el densímetro flote libremente.
• Introduce el densímetro suavemente y gíralo ligeramente para desprender posibles burbujas adheridas.
• Lee el valor a la altura del menisco (la curva del líquido) para mayor precisión.
• Ten en cuenta que la densidad puede variar con la temperatura; si tu mosto está muy por encima o por debajo de la temperatura de calibración del instrumento, puede ser necesario aplicar corrección.

Características

• Tipo: Densímetro / hidrómetro para cerveza y vino
• Rango de densidad: 990 – 1100
• Longitud: 21,5 cm
• Diámetro: 1,8 cm

Un accesorio básico para cualquier kit de elaboración: con este densímetro para cerveza y vino podrás llevar un control más preciso de tus fermentaciones y obtener resultados más consistentes en cada lote.