Lúpulo Celeia en pellet 2024 - 250 g

El lúpulo Celeia (también conocido como Styrian Celeia) es una variedad aromática de origen esloveno obtenida a partir de cruces entre Styrian Goldings y lúpulos locales de Eslovenia, donde se cultiva mayoritariamente. Se trata de un lúpulo de uso dual (amargor y aroma), muy versátil y fácil de integrar en recetas tanto clásicas como modernas. Aporta un perfil especiado y frutal, con un amargor suave y redondo, ideal para cerveceros que buscan equilibrio y elegancia en el resultado final.

Gracias a su carácter “todoterreno”, el Celeia funciona especialmente bien en Ales y Lagers, y es una opción excelente para estilos donde se desea un toque aromático fino sin dominar el conjunto. Es habitual emplearlo en adiciones tardías (final de hervor) y/o en whirlpool para potenciar su expresión aromática, o en adiciones tempranas si se busca un amargor delicado.

Perfil y usos recomendados

• Aroma y sabor: notas especiadas y frutales, con un carácter suave y equilibrado.
• Uso: dual (amargor aroma).
• Estilos sugeridos: Pale Ale, Blonde Ale, Kölsch, Pilsner, Helles, Lager, Amber Ale, cervezas de inspiración centroeuropea y recetas donde se busque un perfil noble y limpio.
• Momento de adición: muy interesante en últimos 10–15 min de hervor y/o whirlpool para aroma; en adiciones tempranas aporta un amargor suave.

Características del producto

• Cosecha: 2024
• ácidos alfa (AA): 3.60%
• Origen: Eslovenia
• Formato: 250 g, pellet

Envasado y conservación

Este lúpulo se entrega conservado al vacío y en sobre zip opaco, pensado para protegerlo de la luz y del oxígeno. Una vez abierto, podrás cerrarlo herméticamente si no utilizas todo el contenido. Para mantener al máximo su frescura y potencia aromática, se recomienda conservarlo bien cerrado en frío (nevera o congelador) y minimizar el tiempo de exposición al aire.