Lúpulo Celeia en pellet 2024 - 100 g

El lúpulo Celeia (también conocido como Styrian Celeia) es una variedad aromática originaria de Eslovenia, desarrollada a partir de cruces entre Styrian Goldings y lúpulos locales eslovenos. Se trata de un lúpulo de uso dual (aroma y amargor) muy versátil, ideal para cerveceros que buscan un perfil equilibrado: aporta un amargor suave y un carácter aromático especiado y frutal que encaja en una amplia gama de estilos.

En formato pellet, el Celeia ofrece una excelente conservación de aceites y una utilización cómoda tanto en elaboraciones caseras como en producciones de mayor volumen. Es una opción “todoterreno” para recetas donde se quiera un toque noble europeo con un punto moderno, manteniendo una sensación limpia y agradable en boca.

Perfil y usos recomendados

• Aroma y sabor: notas especiadas y frutales, con un fondo herbal suave.
• Amargor: moderado y redondo, ideal para equilibrar sin dominar.
• Uso dual: funciona bien en amargor, sabor y aroma.
• Estilos de cerveza: muy adecuado para Ales y Lagers (por ejemplo: Pale Ale, Blonde Ale, Kölsch, Pils, Helles, Amber Lager, etc.).

Consejos de utilización

• Para amargor: añadir al inicio del hervido para un amargor limpio y suave.
• Para sabor: adiciones en los últimos 15–20 minutos para potenciar el carácter especiado/frutal.
• Para aroma: adiciones tardías o en whirlpool para resaltar los matices aromáticos.

Características del producto

• Cosecha: 2024
• ácidos alfa (AA): 3.60%
• Origen: Eslovenia
• Formato: 100 g, pellet
• Envasado: conservado al vacío y en sobre zip opaco, para mantener frescura y aromas. Puedes cerrarlo herméticamente si no utilizas todo el lúpulo tras abrirlo.