Chile Seco Guajillo - 100g
Chile Guajillo, también conocido como chile Puya o Colmillo de elefante. Se usa en guisos, salsas y adobos. Es ingrediente habitual de la receta de la cochinita pibil. Se trata de una variedad relativamente poco picante. E
Sus principales usos incluyen la preparación de salsas, adobos y marinadas, así como para dar sabor y color a guisos, sopas y tamales. También se puede utilizar para hacer rajas, que son tiras de chile guajillo asado y desvenado, que añaden un toque picante y ahumado a los platillos.
Este chile guajillo se presenta deshidratado y en bolsa con 100 gramos de producto.
De la marca El Sarape, es un producto de México.
Chile guajillo seco
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