Azafrán en hebra - 1 g
Azafrán español en hebra para hacer paellas y aromatizar todo tipo de platos.
Se sirve en la típica caja de azafrán con un contenido total de azafrán de 1 gramo.
El azafrán en hebra de 1 g es un ingrediente imprescindible en la cocina gourmet y tradicional, apreciado por su aroma inconfundible, su delicado sabor y su intenso color rojo brillante que aporta un toque único a cada plato. Estas hebras de azafrán de alta calidad se obtienen cuidadosamente de los estigmas de la flor Crocus sativus, recolectados y seleccionados a mano para garantizar su pureza y potencia aromática. Gracias a su gran concentración de principios activos, con solo una pequeña cantidad se consigue realzar el sabor y el color de arroces, paellas, risottos, guisos, caldos y una amplia variedad de recetas, convirtiéndolo en un ingrediente muy valorado tanto en la cocina mediterránea como en la internacional. Su formato en hebra permite una dosificación precisa y conserva mejor sus propiedades que el azafrán molido. Este azafrán en hebra de 1 g es perfecto tanto para cocineros profesionales como para aficionados que buscan dar un toque auténtico y sofisticado a sus elaboraciones. Su presentación práctica facilita su almacenamiento y asegura su frescura durante más tiempo. Al elegir este azafrán, estarás apostando por la máxima calidad y autenticidad, elevando el nivel de tus platos y sorprendiendo a tus comensales con un ingrediente que es sinónimo de tradición, exclusividad y excelencia culinaria.
Azafrán.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
De la Enciclopedia Cocinista
Azafrán
Recetas para usar este producto

Pilaf

Cuscús con pollo al aceite de argán

Tajín de cordero al aceite de argán

Chermoula (salsa)

Tahdig

Tangía de cordero

Mezcla Garam Masala II

Mayonesa sin huevo

Curry korma de pierna de cordero

Shahi paneer

Amrakhand
