Aroma en pasta de vainilla sin semillas - 50g

Aporta un intenso y equilibrado sabor a vainilla a tus recetas con este aroma en pasta emulsionado (sin semillas) en formato de 50 g. Su textura en pasta facilita una dosificación precisa y una integración homogénea, ayudando a conseguir un resultado constante tanto en elaboraciones de repostería como en preparaciones frías. Además de aromatizar, contribuye a dar un tono atractivo a tus masas y cremas.

Este aroma de vainilla en pasta es ideal para quienes buscan un acabado profesional en casa o en obrador: se mezcla fácilmente y mantiene el sabor en horneados y en recetas sin cocción. Perfecto para realzar el perfil aromático de postres clásicos y modernos sin necesidad de utilizar vaina o extracto.

Usos recomendados

• Bizcochos, magdalenas y cupcakes: aporta un sabor a vainilla limpio y persistente.
• Frosting, buttercream y cremas: se integra sin esfuerzo y aromatiza de forma uniforme.
• Fondant y pasta de azúcar: ideal para dar sabor sin alterar la textura.
• Galletas, caramelos y masas dulces: mejora el aroma final tras el horneado o cocción.
• Preparaciones en frío: batidos, helados, smoothies, bebidas y postres refrigerados.

Especial para preparaciones en frío

También está indicado para recetas sin horneado: basta con añadir una pequeña cantidad a leche, nata, yogur o base de helado para obtener un batido o postre con sabor a vainilla de forma rápida y sencilla.

Dosis orientativa

Entre 2 y 5 g por kilo de masa o preparación a aromatizar (ajustar al gusto y a la intensidad deseada).

Características

• Sin gluten.
• Sin colorantes artificiales.
• Sin semillas: acabado liso y uniforme, ideal para cremas, glaseados y masas finas.
• Formato: 50 g.

Consejos de uso

• Empieza por la dosis mínima y aumenta gradualmente hasta lograr el punto de sabor deseado.
• Mezcla bien para repartir el aroma de forma homogénea, especialmente en cremas y masas densas.
• En bebidas y batidos, añade poco a poco y prueba antes de incorporar más.