Aceite de soja - 1L

Aceite de soja (1L) de sabor suave y textura ligera, ideal para quienes buscan un aceite versátil que no enmascare el sabor del resto de ingredientes. Es una opción excelente para la elaboración de aliños, vinagretas, mayonesas, salsas frías y todo tipo de preparaciones en crudo, aportando brillo y untuosidad sin resultar pesado.

Gracias a su perfil nutricional, el aceite de soja es rico en esteroles y contiene ácidos grasos omega 3 y omega 6. Por ello se utiliza con frecuencia en cocina diaria y en recetas donde se busca un aceite neutro, equilibrado y fácil de combinar con especias, hierbas aromáticas, cítricos o vinagres.

Usos recomendados

• En frío: ensaladas, aliños, marinados, salsas y emulsiones.
• En caliente: salteados suaves, horneado y frituras puntuales.

Consejos de uso en cocina

• Para conservar mejor sus propiedades, se recomienda no superar los 180 ºC.
• En fritura, es preferible no reutilizarlo repetidamente para evitar la desnaturalización de sus compuestos.
• Guárdalo bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener su calidad.

Formato: botella de 1 litro, práctica para uso doméstico y profesional.