Vinagre de Caña - 750ml

Vinagre de caña Barrilito (750 ml), un clásico de la gastronomía mexicana elaborado a partir del destilado de la caña de azúcar. Este origen le aporta un perfil aromático muy característico, con un toque ligeramente dulce y una acidez equilibrada, perfecto para dar profundidad y brillo a todo tipo de recetas.

Su sabor es ideal si buscas un vinagre diferente al de vino o al de manzana: más fragante, con notas suaves y redondas que realzan tanto preparaciones frías como calientes.

Usos en cocina

• Ensaladas y vinagretas: aporta aroma y un punto dulce muy agradable (pruébalo con aceite de oliva, lima o mostaza).
• Marinados de carne y pollo: ayuda a potenciar el sabor y a equilibrar adobos con especias.
• Encurtidos y escabeches: excelente para cebolla morada, zanahoria, jalapeños o pepinillos.
• Guisos y salsas: unas gotas al final levantan el plato y aportan complejidad (frijoles, estofados, caldos, etc.).
• Toque final: ideal para dar contraste a verduras asadas, aguacate, tacos y platos con notas ahumadas o picantes.

Características

• Tipo: vinagre de caña de azúcar
• Marca: Barrilito
• Perfil: muy aromático, acidez suave con ligero dulzor
• Formato: botella de 750 ml
• Origen: México

Barrilito es una empresa mexicana reconocida especialmente por sus vinagres de caña, muy apreciados en cocina por su versatilidad y su sabor distintivo.