Yamamori

Salsa Tonkatsu - 500 ml

4,44 € IVA inc. (8,88 €/L)

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Ref.: 19345

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La salsa Tonkatsu es una de las salsas más populares de la gastronomía japonesa. Su nombre proviene del tonkatsu, el famoso escalope de cerdo empanado y frito (katsu) que se sirve tradicionalmente con una generosa capa de esta salsa. El resultado es una combinación irresistible: crujiente por fuera, jugosa por dentro y con un toque final lleno de sabor.

De perfil aromático, ligeramente dulce y con un agradable punto ácido, la salsa Tonkatsu recuerda a una salsa tipo Worcestershire japonesa, más redonda y equilibrada. Es perfecta para quienes buscan un condimento versátil que aporte profundidad y un toque umami a platos cotidianos y recetas asiáticas.

¿Cómo usar la salsa Tonkatsu?

Tonkatsu y katsu curry: ideal para cerdo, pollo o incluso berenjena empanada (katsu vegetal).
Okonomiyaki y takoyaki: un imprescindible para coronar estas especialidades japonesas.
Fritos y rebozados: acompaña tempura, croquetas, nuggets o patatas fritas con un toque diferente.
Hamburguesas y sándwiches: excelente como salsa para burgers, pulled pork o bocadillos de pollo crujiente.
Salteados y noodles: añade una cucharada a yakisoba, verduras salteadas o arroz frito para potenciar el sabor.
Marinados y glaseados: funciona muy bien para lacar carnes a la plancha o al horno.

Formato: botella de 500 ml, ideal para uso frecuente en casa o para cocina profesional.

Origen: producto elaborado en Tailandia.

Fecha de consumo preferente: 04/08/2027

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	147.00 kcal / 615.00 kJ
Total grasas	0.00 g
saturadas	0.00 g
Total hidratos	35.00 g
azúcares	31.00 g
Proteínas	1.10 g
Sal	5.80 g

Ingredientes y almacenamiento

Caldo (cebolla, ajo, laurel, clavo, canela, agua), azúcar de caña, vinagre destilado, agua, tomate en pasta, sal, puré de mango, salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, TRIGO, sal), almidón modificado de tapioca, mejorador del sabor: E621, colorante: E150c, proteína hidrolizada de SOJA, polvo de especias (tomillo, salvia, nuez moscada, jengibre, pimienta negra chile rojo), espesante: E415.

Conservar en lugar seco

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