Selección de salsas Encona

Este Pack Descubrimiento de Cocinista te trae a casa una selección de salsas picantes Encona, una marca británica reconocida por sus recetas inspiradas en sabores del Caribe y otras cocinas del mundo. Fundada a mediados del siglo pasado, Encona lanzó su primera salsa picante en 1975 y, desde entonces, se ha convertido en un referente para quienes buscan salsas de chile con personalidad: picante bien definido, notas especiadas y un perfil aromático que acompaña la comida sin taparla.

Si te gusta experimentar con el picante o quieres descubrir distintos niveles e intensidades, este pack es ideal para tener siempre a mano una salsa para cada plato: desde un toque clásico y equilibrado hasta una opción extrema con Carolina Reaper, pasando por una versión afrutada con papaya y una BBQ jamaicana con matices ahumados.

Contenido del pack: Selección de salsas Encona

• Salsa de chiles Original – 142 ml (ref. 10619.2)
• Salsa de chiles Carolina Reaper – 142 ml (ref. 10625.2)
• Salsa de chiles con Papaya – 142 ml (ref. 15275.2)
• Salsa jamaicana para BBQ – 142 ml (ref. 15275.1)

Descripción y usos recomendados

Salsa de chiles Original Encona (142 ml)

La salsa de chiles original de Encona combina una mezcla equilibrada de chiles picantes con especias caribeñas para ofrecer un sabor intenso y auténtico. Es una salsa versátil, perfecta para quienes buscan un picante sabroso y constante.

• Ideal para: pollo, carnes a la plancha, pescados, arroces, salteados y verduras.
• Cómo usarla: añade unas gotas al final o mézclala con mayonesa/yogur para una salsa rápida.

Salsa Carolina Reaper Encona (142 ml)

La salsa Carolina Reaper destaca por su nivel de picante extremo, elaborada con uno de los chiles más potentes del mundo. Aun así, mantiene un perfil con notas afrutadas y ahumadas que realzan recetas contundentes y marinados intensos.

• Ideal para: barbacoas, costillas, hamburguesas, carnes rojas, guisos y platos de inspiración tex-mex o caribeña.
• Consejo: empieza con muy poca cantidad y ajusta; una pequeña dosis suele ser suficiente.

Salsa de chiles con Papaya Encona (142 ml)

La salsa con papaya combina el picante suave de los chiles con la dulzura tropical de la papaya madura. El resultado es una salsa equilibrada, aromática y afrutada, perfecta para dar un toque exótico sin que el picante sea el protagonista absoluto.

• Ideal para: mariscos, pollo, cerdo, tacos, bowls, ensaladas y platos caribeños.
• Cómo usarla: como salsa de acompañamiento o como glaseado ligero para parrilla.

Salsa jamaicana para BBQ Encona (142 ml)

La salsa jamaicana para BBQ de Encona fusiona el sabor ahumado de la barbacoa con un toque especiado típico del Caribe. Es excelente para cocinar, marinar o servir en mesa, aportando un punto picante y muy sabroso.

• Ideal para: alitas, costillas, pulled pork, brochetas, tofu, verduras asadas y hamburguesas.
• Cómo usarla: como marinada (30–60 min), para pincelar durante la cocción o como salsa final.

¿Para quién es este pack?

• Para quienes quieren probar distintas salsas picantes y encontrar su favorita.
• Para amantes del picante caribeño y sabores especiados.
• Para regalar a fans de la cocina internacional, la barbacoa y los condimentos.

Tip de conservación: guarda las salsas en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, ciérralas bien y consúmelas siguiendo las indicaciones del envase para mantener todo su sabor.