Otras técnicas de cocina
En esta sección te presentamos distintas recetas y trucos que cubren aspectos muy variados de la cocina. Desde la cocina a baja temperatura, trucos para ablandar alimentos, formas de cocinar huevos, y mucho más...
43 recetas en Otras técnicas de cocina

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Salmón a baja temperatura (sous-vide)

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Tomates deshidratados con deshidratador (vídeo)
