Mortero de porcelana blanca - 10 cm
Mortero de porcelana blanca para majar ingredientes blandos como hierbas, especias, ajos, semillas o cereales. Es un mortero adecuado para aplastar especias, hierbas y similares pero no para hacerlo por impacto.
Dimensiones del mortero: 13,5cm diámetro exterior y 10cm de diámetro interior con 7,5cm de alto. La mano del mortero mide 15cm de largo.
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Cocinista, desde el año 2012
De la Enciclopedia Cocinista
Almirez
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