Mortero de porcelana blanca - 10 cm

Este mortero de porcelana blanca de 10 cm es un utensilio imprescindible para preparar aderezos, aliños y mezclas aromáticas con el máximo control. Ideal para majar ingredientes blandos como hierbas frescas, especias, ajos, semillas o cereales, permite extraer aromas y aceites esenciales al triturar de forma manual, mejorando el sabor de tus recetas frente a especias ya molidas.

Su diseño en porcelana facilita un uso cómodo en cocina doméstica y en preparaciones de diario: pesto, picadas, majados para guisos, salsas, vinagretas, marinados o mezclas de especias. Es un mortero pensado para aplastar y triturar por presión y fricción, por lo que no está indicado para trabajar por impacto (golpes fuertes) ni para ingredientes excesivamente duros.

Ventajas y usos recomendados

• Porcelana blanca: superficie lisa y fácil de limpiar, adecuada para un uso frecuente.
• Perfecto para aromatizar: al majar, se liberan mejor los aromas de hierbas y especias.
• Versátil: para ajo con sal, pimienta, comino, semillas, mezclas de especias, hierbas frescas y preparaciones tipo pasta.
• Tamaño práctico: capacidad adecuada para pequeñas y medianas cantidades, ideal para cocina diaria.

Dimensiones

• Diámetro exterior del mortero: 13,5 cm
• Diámetro interior: 10 cm
• Altura: 7,5 cm
• Longitud de la mano: 15 cm

Consejos de uso: para obtener mejores resultados, trabaja con movimientos circulares y presión constante. Si vas a majar ajo o hierbas, una pizca de sal ayuda a crear fricción y a conseguir una pasta más homogénea.