Molde liso pequeño - 500g

El molde liso pequeño para queso (500 g) es un molde profesional diseñado para la elaboración de quesos caseros y artesanos, especialmente indicado para quesos prensados. Está fabricado en plástico alimentario de gran grosor, lo que le permite soportar presiones elevadas durante el prensado sin deformarse, ofreciendo un acabado uniforme y una forma regular.

Gracias a su diseño liso, este molde ayuda a obtener un queso con superficie suave y aspecto limpio, ideal tanto para consumo propio como para presentaciones más cuidadas. Es una opción muy práctica para quienes buscan un molde resistente y duradero para trabajar con diferentes tipos de leche (vaca, cabra u oveja) y distintas recetas de queso.

Materiales (apto para uso alimentario)

Molde realizado con polietileno y polipropileno, con las calidades necesarias exigidas para productos en contacto con alimentos.

Medidas del molde

• Dimensiones interiores (diámetro x altura): 105 x 80 mm
• Dimensiones exteriores (diámetro x altura con émbolo desplegado): 120 x 130 mm

Capacidad aproximada

Indicado para elaborar quesos de aproximadamente 500 g (el peso final puede variar según el tipo de leche, el desuerado y el nivel de prensado).

Uso recomendado

• Elaboración de queso prensado (fresco o curado, según receta).
• Moldeado de piezas pequeñas y manejables, perfectas para maduración o consumo en pocos días.
• Ideal para uso doméstico exigente y uso profesional en pequeñas producciones.

Ventajas

• Calidad profesional: plástico alimentario de gran grosor.
• Alta resistencia: soporta presiones muy altas durante el prensado.
• Acabado liso: superficie uniforme para un resultado más estético.
• Fácil de limpiar y reutilizable.

Un molde robusto y fiable para quienes buscan resultados consistentes en la elaboración de queso, con un formato ideal para piezas de medio kilo.