Maltodextrina de maíz - 250 g
La maltodextrina es un azúcar que tiene la particularidad de actuar como secante de grasas convirtiendo aceites en polvos que luego volverán a licuarse al entrar en contacto con la boca.
Se utiliza también para mejorar la cerveza a la que da cuerpo y mejor espuma. Al no ser un azúcar fermentable, añade también un punto de dulzor.
De igual forma, puede usarse como espesante y edulcorante para salsas, bebidas, papillas...
La Maltodextrina Laguilhoat se presenta en frasco con cierre hermético con 250 g de producto.
Maltodextrina de maíz.
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