Lúpulo Mosaic en pellet 2025 - 100 g

El lúpulo Mosaic en pellet es una de las variedades más apreciadas en elaboración de cerveza artesanal por su perfil dual: funciona muy bien tanto para aportar amargor como, sobre todo, para potenciar el aroma en adiciones tardías y en dry hopping. Destaca por sus intensas notas cítricas y frutales, ideales para estilos modernos como IPA, NEIPA, Pale Ale o American Wheat.

En copa suele expresar un carácter muy aromático con matices de cítricos (pomelo, lima), fruta tropical y un fondo resinoso/herbal que aporta complejidad. Es una opción excelente si buscas un lúpulo versátil para construir un perfil aromático potente, ya sea usándolo como protagonista o combinándolo con otras variedades.

• Variedad: Mosaic
• Formato: Pellet
• Origen: USA
• Cosecha: 2025
• ácidos alfa (AA): 11.30%
• Contenido: 100 g

Uso recomendado

• Amargor: adiciones al inicio de la ebullición para un amargor limpio y firme.
• Sabor y aroma: adiciones en los últimos minutos de hervor o en whirlpool para maximizar el carácter cítrico y frutal.
• Dry hopping: ideal para aportar un aroma intenso y fresco en IPAs y Pale Ales.

Envasado y conservación

Se sirve en bolsa zip reutilizable, envasado al vacío para preservar al máximo sus aceites esenciales y su frescura. Para mantener sus propiedades, se recomienda conservarlo en frío (nevera o congelador) y evitar la exposición al calor, la luz y el oxígeno una vez abierto.