Castle Malting
Malta Cara Honey - 2,5Kg - Molturada
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La Cara Honey es una malta caramelo ámbar belga. También llamada Cara Ambra, le confiere a la cerveza un espectacular color rojizo, aportando aromas a caramelo, toffee y a pan. Intensifica el cuerpo de la cerveza y promueve la formación y retención de espuma.
Esta malta Cara Honey o Cara Ambra se recomienda para cervezas de estilo Ale y lager como las Amber, Brown y también Bock y Dunkel. Se utiliza hasta en un 20% de la malta total.
Color EBC: entre 23.1 y 30.5.
Esta malta se sirve MOLTURADA y en bolsa de 2,5 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Malta de CEBADA
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