Lúpulo Magnum en pellet 2024 - 250g

El lúpulo Magnum en pellet (cosecha 2024) es una de las variedades más apreciadas por cerveceros artesanos y caseros cuando se busca un amargor limpio, potente y muy estable. De origen alemán, el Magnum se ha consolidado como un lúpulo de referencia para aportar amargor en una gran variedad de estilos, gracias a su excelente rendimiento y a un perfil aromático que puede aportar matices cítricos y especiados cuando se utiliza en adiciones tardías.

Por su versatilidad, el Magnum es ideal como lúpulo de amargor en recetas donde se quiere que el protagonismo aromático lo lleven otras variedades, sin renunciar a una base firme y equilibrada. Su alto contenido en ácidos alfa permite conseguir IBU de forma eficiente, con una sensación de amargor generalmente redonda y poco áspera.

Características del lúpulo Magnum

• Variedad: Magnum
• Formato: pellet
• Cosecha: 2024
• Origen: Alemania
• % ácidos alfa: 6,9% a 13,60% (según lote disponible)
• Perfil: amargor intenso y limpio; notas aromáticas cítricas y especiadas (especialmente en adiciones tardías)

¿Para qué estilos de cerveza es recomendable?

El Magnum funciona especialmente bien como lúpulo de amargor en una amplia gama de estilos, por ejemplo:

• IPA y Pale Ale (base de amargor limpia para combinar con lúpulos aromáticos)
• Lager, Pilsner y Helles (amargor firme y equilibrado)
• Stout y Porter (amargor que acompaña sin dominar)
• Belgian Ale (amargor controlado que respeta el perfil de levadura)
• Wheat / Weizen (amargor suave y eficiente)

Sustitutos recomendados

Si necesitas una alternativa similar, un posible sustituto es: Galena.

Envasado y conservación

Este lúpulo se entrega envasado al vacío en un sobre reutilizable con 250 g de lúpulo en pellet, lo que ayuda a preservar su frescura y sus propiedades. Para mantener su calidad el mayor tiempo posible, se recomienda conservarlo refrigerado o congelado y mantener el envase bien cerrado tras cada uso.