Preparado de curry amarillo
El curry amarillo adquiere su color gracias a la presencia de cúrcuma (también llamada turmérico). Esta raíz tiene un potente color anaranjado que le da al palto un bonito y apetitoso aspecto.
La cúrcuma debe usarse con moderación dado que puede darle al guiso un sabore especial que no gusta a todo el mundo. Pero una pequeña cantidad es suficiente para darle un bonito aspecto al curry.
Los preparados llevan esa cantidad justa de cúrcuma y además otros ingredientes como hierbas y especias que acaban de darle el sabor redondo al guiso.
Se suelen presentar en pasta o en polvo y se disuelven en un momento en agua para hacer el caldo de tu curry. Añade simplemente verduras, carne, pescado, marisco... y el resultado será espectacular y con muy poco trabajo.
Comprar Preparado de curry amarillo
Recetas para usar este producto
Utilizamos un concentrado de curry en pasta para preparar un curry amarillo tailandés con crema de coco. Un auténtico placer para los sentidos y...
Ver receta
Curry amarillo con concentrado en pasta
La cocina tailandesa es sin duda una de las más espectaculares y ricas del mundo. Se caracteriza por la intensidad de sus sabores y su gran nivel...
Ver receta
Principales ingredientes de la cocina Tailandesa
Los curry tailandeses tradicionales son siempre platos caldosos que se consumen en cuenco. Pero en este caso nos vamos a saltar las reglas, de la...
Ver receta