Crémor Tártaro - 80g
El Crémor Tártaro (Tartrato Monopotásico (E-336i) también conocido como Tartrato Monobásico de Potasio) es un ácido alimentario con varios usos en la cocina. Entre otras cosas, se utiliza para estabilizar merengues o masas.
Mezclado con una base como el bicarbonato obtenemos un gasificante (para hacer efervescencias o simplemente lo que mucha gente llama levadura química).
El Crémor Tártaro Laguilhoat se presenta en frasco con cierre hermético con 80g de producto.
Tartrato Monopotásico (E-336i).
Conservar en lugar fresco y seco.
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