Alga Kombu - 50g
El alga Kombu es un ingrediente muy utilizado en la cocina japonesa, y sus usos son muy variados, desde un aperitivo, en ensaladas, sopas, tortillas y añadido a guisos de legumbres, en estas últimas facilita su digestión ya que ablanda la piel que las recubre.
Origen: Costa Atlántica Europea.
laminaria ochroleuca silvestre rica en minerales.
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