Vinagre blanco de caña - 750ml

Vinagre blanco de caña (750 ml) elaborado a partir de azúcar de caña. Este vinagre destaca por su sabor intenso, con un punto ligeramente dulce y un perfil limpio que realza los ingredientes sin enmascararlos. Es un básico muy versátil en la cocina diaria y una excelente alternativa a otros vinagres blancos cuando buscas un toque más redondo y aromático.

Su acidez equilibrada lo hace ideal tanto para preparaciones en frío como para recetas en caliente, aportando brillo y frescura a salsas y aderezos.

Usos recomendados en cocina

• Ensaladas y vinagretas: perfecto para aliños clásicos con aceite de oliva, mostaza, miel o hierbas.
• Salsas y marinados: aporta un toque ácido-dulce ideal para pollo, cerdo, verduras o tofu.
• Escabeches y encurtidos rápidos: ideal para cebolla morada, pepino, zanahoria o col.
• Arroz y platos asiáticos: muy útil para dar equilibrio a salteados, noodles y aderezos.
• Toque final: unas gotas al final de la cocción levantan guisos, sopas y cremas de verduras.

Características

• Tipo: vinagre blanco de caña
• Sabor: intenso, ligeramente dulce
• Formato: botella de 750 ml

Origen

Vinagre de caña producido en Filipinas.