Termómetro analógico de cocina - -10 a 100ºC

Este termómetro analógico de cocina es una herramienta práctica y fiable para controlar la temperatura en elaboraciones donde la precisión marca la diferencia. Con un rango de medición de -10 ºC a 100 ºC, resulta especialmente útil en procesos de cocina y repostería que requieren temperaturas moderadas y estables, como la preparación de yogur casero, quesos, chocolate, mostos y otras fermentaciones o cocciones suaves.

Su lectura es sencilla y rápida gracias a su esfera analógica, ideal para quienes buscan un termómetro sin pilas, resistente y fácil de usar en el día a día. Incluye una pinza de sujeción integrada que permite fijarlo al borde de un recipiente, cazo u olla, manteniendo la sonda estable mientras calientas o enfrías la mezcla. Esto facilita el control continuo de la temperatura sin necesidad de sostener el termómetro con la mano.

Es una opción muy recomendable para:

• Yogur: controlar el calentamiento de la leche y el enfriado antes de añadir el fermento.
• Queso: seguimiento de temperaturas en cuajado, calentamientos y lavados de cuajada.
• Chocolate: control de temperaturas en baño María y preparaciones sensibles al calor.
• Mostos y fermentaciones: comprobación de temperaturas en procesos artesanales.
• Cocina general: salsas, cremas, almíbares ligeros y preparaciones a baja temperatura dentro de su rango.

También puede utilizarse para medir la temperatura interior de una pieza de carne (pinchando en la parte más gruesa), pero no debe dejarse dentro del horno durante el horneado. Para ese uso se recomienda medir puntualmente y retirarlo.

Características principales:

• Tipo: termómetro analógico de cocina.
• Rango de temperatura: -10 ºC a 100 ºC.
• Sonda: 22 cm de largo.
• Incluye pinza para fijación al recipiente.
• Uso recomendado: control de temperatura en elaboraciones de cocina, repostería y fermentaciones dentro del rango indicado.

Un accesorio imprescindible para quienes elaboran en casa yogures, quesos o chocolate y quieren asegurar resultados consistentes controlando la temperatura de forma cómoda y segura.