Soja texturizada - 250g
Soja texturizada picada. Este ingrediente elaborado a partir de habas de soja se utiliza por su alto contenido en proteína y es muy habitual en dietas veganas y vegetarianas. Se puede usar como "sustituto de la carne" en la elaboración de hamburguesas o embutidos veganos.
Para usarla en tu cocina, basta con rehidratarla dándole el punto de textura deseado, añadir aromas y sabores, darle forma para luego luego cocinar, ya sea frito o al vapor.
Se presenta en bolsa con 250g de soja texturizada picada o triturada, es decir, en trozos pequeños. Es de la marca TRS.
Producto de India.
Sobre TRS: se fundó en 1959, cuando Taherally Remanji Suterwalla creó su empresa tras llegar de Bombay para asentarse en el Reino Unido. Se especializa en la importación a Europa de especias y otros productos de alimentación de la India.
| Valor energético | 336.00 kcal / 1406.00 kJ |
| Total grasas | 9.90 g |
| saturadas | 3.10 g |
| Total hidratos | 37.00 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 52.00 g |
| Sal | 0.00 g |
SOJA
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
