Melaza de granada - 300 ml

La melaza de granada (botella de 300 ml) es un concentrado de granada de sabor intenso, dulce y aromático, con un agradable punto afrutado y ligeramente ácido que realza todo tipo de recetas. Su textura densa y su potencia de sabor la convierten en un ingrediente imprescindible para quienes buscan dar un toque especial a platos salados y bebidas.

Muy utilizada en cocinas de Oriente Medio y del Mediterráneo, la melaza de granada es ideal para aportar brillo, equilibrio y profundidad a salsas, aliños y marinados, así como para crear bebidas refrescantes con un toque gourmet.

Usos recomendados en cocina

• Aliños para ensaladas: mezcla con aceite de oliva virgen extra, sal y un toque de mostaza o yogur para un aliño dulce-ácido delicioso.
• Adobos y marinados para carnes: perfecta para pollo, cordero o cerdo; combina muy bien con ajo, comino, pimienta y hierbas.
• Salsas para guisos y estofados: añade una cucharadita al final de la cocción para redondear sabores y aportar un matiz afrutado.
• Glaseados: ideal para dar un acabado brillante a verduras asadas, costillas o brochetas.
• Bebidas refrescantes: diluye en agua fría o con soda, añade hielo y un toque de limón o menta.
• Toque final: unas gotas sobre hummus, queso fresco, yogur natural o frutas para un contraste sorprendente.

Consejos de uso

• Al ser un producto muy concentrado, empieza con poca cantidad (por ejemplo, 1 cucharadita) y ajusta al gusto.
• Para vinagretas equilibradas, combina melaza de granada con aceite de oliva y un punto de sal: obtendrás un aliño con carácter y aroma.

Conservación

Mantener refrigerado una vez abierto. Cierra bien la botella tras cada uso para conservar su aroma y textura.

Formato

• Volumen neto: 300 ml

Compra esta melaza de granada en Cocinista y empieza a preparar riquísimos aliños para ensaladas, adobos para carnes, salsas para guisos y bebidas refrescantes con un toque dulce y afrutado.