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Sambal Oelek - 740 g
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El sambal oelek es una pasta picante elaborada a base de guindillas típica de Indonesia, Malasia, Filipinas...Es una mezcla bastante picante que se usa tanto como acompañante como ingrediente para una receta.
Esta versión se sirve en frasco de cristal con 740g de sambal oelek.
Fecha de consumo preferente: 04/09/2026
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 38.00 kcal / 159.00 kJ |
| Total grasas | 1.10 g |
| saturadas | 0.20 g |
| Total hidratos | 3.30 g |
| azúcares | 1.00 g |
| Proteínas | 1.40 g |
| Sal | 12.00 g |
Chiles rojos 70%, agua, sal, acidulante: ácido acético, almidón de maíz modificado, conservador: sorbato de potasio, extracto de chile.
Una vez abierto, conservar en nevera y consumir en pocas semanas.
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De la Enciclopedia Cocinista
Sambal
El sambal es una salsa picante de Indonesia, Singapur, Malasia, Filipinas entre otros. Se usa como salsa de acompañamiento para todo aquél al que le guste el picante.
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