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Sambal Oelek - 740 g

3,63 € IVA inc. (4,91 €/Kg)

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Ref.: 19229

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El sambal oelek es una pasta picante elaborada a base de guindillas típica de Indonesia, Malasia, Filipinas...Es una mezcla bastante picante que se usa tanto como acompañante como ingrediente para una receta.

Esta versión se sirve en frasco de cristal con 740g de sambal oelek.

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	38.00 kcal / 159.00 kJ
Total grasas	1.10 g
saturadas	0.20 g
Total hidratos	3.30 g
azúcares	1.00 g
Proteínas	1.40 g
Sal	12.00 g

Ingredientes y almacenamiento

Chiles rojos 70%, agua, sal, acidulante: ácido acético, almidón de maíz modificado, conservador: sorbato de potasio, extracto de chile.

Una vez abierto, conservar en nevera y consumir en pocas semanas.

De la Enciclopedia Cocinista

Sambal

El sambal es una salsa picante de Indonesia, Singapur, Malasia, Filipinas entre otros. Se usa como salsa de acompañamiento para todo aquél al que le guste el picante.

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