Pasta para curry Panang - 195g
La pasta para curry Panang (también escrita panaeng o phanang) es una de las bases más apreciadas de la cocina tailandesa para preparar un curry rojo cremoso, aromático y lleno de matices. Su sabor destaca por el equilibrio entre lo salado, lo dulce y lo picante, con un perfil especiado y fragante que combina especialmente bien con leche de coco, carnes, mariscos o verduras.
Esta mezcla de curry Panang se presenta en frasco de cristal con 195 g de pasta, ideal para dosificar fácilmente y ajustar la intensidad a tu gusto. Solo tienes que disolverla en el caldo o en la leche de coco mientras cocinas para obtener una salsa espesa y sabrosa. Tiene un nivel de picante medio-alto, perfecto para quienes disfrutan de un toque intenso sin perder el equilibrio de sabores.
Cómo usar la pasta de curry Panang
- Base rápida para curry tailandés: sofríe 1–2 cucharadas de pasta con un poco de aceite, añade leche de coco y deja que se integren los aromas.
- Con proteínas: queda deliciosa con pollo, ternera, cerdo, tofu o gambas.
- Con verduras: combina muy bien con pimiento, berenjena, judías verdes, calabacín o setas.
- Ajusta el picante: usa menos cantidad para un curry más suave o añade más pasta para un resultado más intenso.
Ideas de servicio
- Sírvelo con arroz jazmín o arroz basmati para absorber la salsa.
- También funciona como salsa para salteados, noodles o platos de inspiración asiática.
Producto de Tailandia.
| Valor energético | 60.00 kcal / 250.00 kJ |
| Total grasas | 1.10 g |
| saturadas | 0.20 g |
| Total hidratos | 4.80 g |
| azúcares | 4.50 g |
| Proteínas | 2.70 g |
| Sal | 6.00 g |
Chalotas, hierba limón, chiles, ajo, galanga, cilantro, comino, pimienta blanca.
Puede contener trazas de PESCADO, MOSTAZA, SOJA y SÉSAMO.
Conservar en nevera una vez abierto por un tiempo limitado.
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