Pasta de curry Garam masala - 270 g

La pasta de curry Garam Masala (270 g) es una forma rápida y deliciosa de llevar a tu cocina el sabor clásico de la India. El garam masala es una de las mezclas de especias más utilizadas en la gastronomía india y constituye la base aromática de multitud de currys indios, guisos y salteados. En esta versión en pasta ya viene lista para usar, con un aroma rico, intenso y especiado, ideal para ahorrar tiempo sin renunciar a un resultado auténtico.

Su perfil de sabor es cálido y fragante, con un picante suave, por lo que es perfecta tanto para quienes se inician en los currys como para quienes buscan una base versátil para personalizar. Puedes utilizarla como única mezcla de especias para un curry rápido o como punto de partida para añadir después otros ingredientes y especias (jengibre, ajo, chile, leche de coco, tomate, etc.) según la receta.

¿Cómo usar la pasta Garam Masala?

• Currys de pollo, cordero o ternera: sofríe cebolla y añade la pasta para potenciar el aroma antes de incorporar la carne y la salsa.
• Currys vegetarianos y veganos: combina con garbanzos, lentejas, coliflor, berenjena, espinacas o patata.
• Salteados y verduras al horno: mezcla una cucharadita con aceite y usa como adobo para verduras o tofu.
• Salsas y cremas: añade una pequeña cantidad a sopas, cremas de verduras o salsas de tomate para dar profundidad.
• Marinados: mezcla con yogur (o alternativa vegetal) y un poco de limón para marinar carnes, pescado o verduras.

Características

• Formato: pasta lista para usar, ideal para cocinar rápido.
• Nivel de picante: suave.
• Sin gluten: apta para dietas sin gluten.
• Apta para vegetarianos.
• Presentación: frasco de vidrio con 270 g de preparado Garam Masala.
• Origen: producto del Reino Unido.

Si buscas una pasta de curry versátil, aromática y fácil de usar, esta pasta Garam Masala es una excelente aliada para preparar en casa currys indios y platos especiados con un sabor profundo y equilibrado.