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Pasta de alubias y chile Toban Djan - 368 g
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Salsa a base de alubias fermentadas y chiles. Llamada Doubanjiang o Toban Djan en China, esta pasta suele usarse como base en muchos salteados y guisos asiáticos dándole un sabor al plato muy característico. Se suele añadir al principio del salteado, en un wok muy caliente con un poco de aceite. En apenas unos segundos se pueden añadir los demás ingredientes, que se impregnarán de su delicioso aroma.
Es bastante picante pero muy sabrosa por lo que una pequeña cantidad suele ser suficiente.
Esta salsa de chiles Toban Djan es apta para veganos, no contiene glutamato y colorantes añadidos.
Producto de China.
Peso neto: 368 g
Fecha de consumo preferente: 25/04/2027
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 92.00 kcal / 384.00 kJ |
| Total grasas | 2.50 g |
| saturadas | 0.40 g |
| Total hidratos | 11.00 g |
| azúcares | 8.10 g |
| Proteínas | 3.20 g |
| Sal | 11.30 g |
Chiles salados (48%), agua, pasta de soja fermentada (agua, sal, soja, harina de trigo), pasta de alubia (9%)(alubia, agua, sal, harina de trigo), azúcar, almidón de maíz modificado, ajo deshidratado (1%), chile en polvo, aceite de soja, conservador : ácido láctico, potenciadores de sabor (inosinato disódico, guanilato disódico).
Refrigerar una vez abierto.
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