Harina de maíz blanco Maseca - 1.8kg

Harina de maíz blanco Maseca (1,8 kg) es una harina de maíz nixtamalizado lista para preparar masa de forma rápida y sencilla: solo tienes que añadir agua, amasar y dar forma. Es un ingrediente imprescindible para elaborar en casa auténticas tortillas de maíz y muchas otras recetas tradicionales de la cocina mexicana y tex-mex, con un resultado consistente, sabor suave y textura elástica.

Gracias al proceso de nixtamalización, esta harina está pensada para conseguir una masa manejable que se prensa o estira al grosor deseado y se cocina en comal o sartén para obtener tortillas, sopes, gorditas y preparaciones similares. Además, aporta calcio, hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, por lo que es una opción práctica para incorporar el maíz a una alimentación equilibrada.

¿Para qué sirve la harina Maseca?

• Tortillas de maíz caseras (tacos, quesadillas, enchiladas, flautas).
• Totopos y chips para nachos.
• Chilaquiles (preparando tus propios totopos).
• Sopes, gorditas, tlacoyos y otras masas de maíz.
• Tortitas y bases crujientes para aperitivos.

Modo de uso (orientativo)

Mezcla la harina con agua poco a poco hasta obtener una masa suave y homogénea. Deja reposar unos minutos, forma bolitas, prensa o estira y cocina en sartén o comal caliente hasta que la tortilla esté cocida y ligeramente dorada. Ajusta el agua según la humedad del ambiente para lograr la textura ideal.

Características del producto

• Producto sin gluten.
• Sin conservadores, colorantes ni saborizantes artificiales.
• Formato: 1,8 kg.
• Origen: USA.

Si buscas una harina fiable para conseguir masa de maíz blanco con resultados uniformes, Maseca es una elección excelente tanto para uso doméstico como para preparar grandes cantidades de tortillas y antojitos.