Okra en lata - 400 g
Okra en lata (400 g) conservada en salmuera, lista para incorporar a tus recetas de cocina internacional. La okra (también conocida como quimbombó) es una verdura muy popular en numerosos países de África, en distintas zonas de Asia y también en los Estados Unidos, especialmente en platos tradicionales donde aporta una textura característica y un sabor suave.
Esta okra en conserva es una opción práctica para tener siempre a mano en la despensa: viene ya preparada y envasada, ideal para cocinar de forma rápida sin renunciar a ingredientes auténticos.
Cómo preparar la okra en salmuera
- Escurre completamente la salmuera antes de usar.
- Aclara la okra bajo el grifo con agua fría para suavizar el punto de sal.
- Cocina entre 5 y 8 minutos según la receta y la textura deseada.
Ideas de uso en cocina
Se puede consumir cocida, pero su sabor y textura suelen mejorar cuando se fríe o se saltea a fuego vivo. Es perfecta para:
- Currys y guisos especiados (cocina india y asiática).
- Estofados y platos africanos tradicionales.
- Salteados con ajo, cebolla y especias.
- Recetas tipo gumbo (cocina cajún/creole), donde la okra es un ingrediente habitual.
Características del producto
- Formato: lata
- Peso neto: 400 g
- Conservación: en salmuera
- Origen: India
Producto enlatado por Natco, importador de especias y alimentos exóticos con sede en el Reino Unido.
| Valor energético | 30.00 kcal / 126.00 kJ |
| Total grasas | 0.20 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 5.20 g |
| azúcares | 1.40 g |
| Proteínas | 1.90 g |
| Sal | 1.20 g |
| Fibra | 1.20 g |
Okra (55%), agua, sal, regulador de la acidez: ácido cítrico (E330)
Alérgenos: elaborado en instalaciones que procesan nueces, soja, leche, trigo, semillas de sésamo y mostaza.
Una vez abierto, transferir contenido a un recipiente no metálico. Refrigerar y consumir en 2 días.
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