Castle Malting

Malta Ahumada - 1 Kg Entera

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Ref.: M037-1kg-e

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Malta ahumada , con índice EBC 4-12 (2.1-5.1 Lovibond).

Se trata de una malta que aporta un característico un toque ahumado a la cerveza, en general en proporción no superior al 5% de la malta total.

Su nombre comercial es Chateau Smoked (elaborada por Castle Malting en Bélgica) y se usa para elaborar cervezas ahumadas alemanas o para darle un toque diferente cualquier otra cerveza.

Esta malta se sirve entera.

Fecha de consumo preferente: 30/03/2027

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Malta ahumada

La malta ahumada, smoked o peated según sus denominaciones inglesas se usan para conferir ese especial uy agradable aroma a algunas cerveza especiales.

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