Lúpulo Chinook en pellet 2024 - 100 g

El lúpulo Chinook en pellet (cosecha 2024) es una de las variedades más apreciadas de Estados Unidos por su perfil intenso y versátil. Se considera un lúpulo dual, ideal tanto para aportar amargor limpio y firme como para sumar aromas resinosos y cítricos en adiciones tardías, whirlpool o dry hop.

Su carácter típico combina notas de pomelo, cítricos y pino, con un toque herbal/resinoso muy reconocible en estilos americanos. Es una opción excelente si buscas una cerveza con personalidad, con un amargor presente pero agradable y un aroma marcado.

¿Para qué estilos de cerveza se recomienda?

• American Pale Ale (APA) y American IPA
• Porter y Stout (especialmente si quieres un toque americano y resinoso)
• Barley Wine y cervezas de alta graduación donde el lúpulo debe “sostener” el cuerpo
• También funciona muy bien en Amber Ale, Red IPA o West Coast

Uso recomendado (lúpulo dual)

• Amargor: perfecto para adiciones al inicio de hervor (60–90 min) gracias a su contenido de alfa ácidos.
• Sabor: aporta un perfil cítrico-resinoso muy definido en adiciones de 10–20 min.
• Aroma: en adiciones tardías, whirlpool o dry hopping refuerza el carácter a pomelo, pino y cítricos.

Ficha técnica

• Variedad: Chinook
• Formato: pellet
• Origen: USA
• Cosecha: 2024
• ácidos alfa: 11,80% – 12,6%
• Características aromáticas: pomelo, cítricos, pino (resinoso)
• Usos: dual (amargor aroma)
• Posibles sustitutos: Northern Brewer, First Gold, Perle

Envasado y conservación

Se presenta en sobres zip cerrados al vacío con 100 g de producto, un formato práctico para dosificar y conservar mejor el lúpulo. Para mantener al máximo su frescura y potencia aromática, se recomienda guardar el lúpulo en frío y protegido de la luz. Una vez abierto, vuelve a cerrar el zip y conserva en nevera o congelador.