Lúpulo Simcoe en pellets 2024 - 100g

El lúpulo Simcoe es una de las variedades más apreciadas de Estados Unidos (estado de Washington) por su enorme versatilidad y su perfil aromático inconfundible. Se considera un lúpulo dual, ideal tanto para aportar amargor limpio y firme como para potenciar el aroma en cervezas lupuladas. En esta presentación en pellets resulta especialmente cómodo de dosificar y muy eficiente en la extracción de aceites esenciales durante el hervido y, sobre todo, en whirlpool y dry hopping.

En copa, Simcoe destaca por sus notas frutales (cítricos y fruta de hueso), combinadas con un carácter muy reconocible a pino, resina y un fondo terroso. Por eso es un compañero perfecto para estilos modernos donde se busca intensidad aromática y un amargor equilibrado, como American Pale Ale (APA), American IPA, Double IPA y otras cervezas de inspiración americana. También funciona muy bien en combinaciones con lúpulos cítricos y tropicales para crear perfiles más complejos.

Características del lúpulo Simcoe (pellets)

• Cosecha: 2024
• Formato: pellets
• Peso neto: 100 g
• ácidos alfa: 12,20%
• Origen: Washington (USA)
• Uso recomendado: amargor, aroma, late hopping, whirlpool y dry hop
• Perfil aromático: frutal, cítrico, pino/resinoso, terroso

¿Para qué estilos es ideal?

Este lúpulo es especialmente adecuado para recetas donde el lúpulo es protagonista. úsalo como base o como parte de un blend para:

• APA y American IPA
• Double IPA / Imperial IPA
• West Coast IPA y cervezas lupuladas de perfil resinoso
• Pale Ale modernas con carácter americano

Envasado y conservación

Se presenta en bolsa de 100 g cerrada al vacío, introducida a su vez en una bolsa Zip metalizada para ayudarte a conservar el lúpulo en mejores condiciones una vez abierto. Para mantener al máximo su frescura y aroma, guarda el lúpulo bien cerrado, protegido de la luz y del calor; idealmente en frigorífico o congelador.