Levadura Belgian Tripel M31 - 23 l
La levadutra Belgian Tripel de Mangrove ofrece una excelente combinación de aromas especiados y afrutados derivados de un equilibrio de fenoles y ésteres. Tolera además altos niveles de alcohol lo que la hace perfecta para elaborar una gran variedad de cervezas de influencia belga, como las Tripel o las Trapenses.
Grado de floculación: 3 (medio)
Gravedad final: baja (atenuación elevada)
Rango de temperaturas de trabajo: 18 a 28ºC
Tolerancia al alcohol: hasta 10%
Bolsa 10g para 23 litros de mosto
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