Jengibre encurtido rosa - 55g
2,67
€
IVA inc.
(48,55 €/Kg)
Cargando ...
Acumula 8 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo mañana Martes (entregas en Península)
Jengibre encurtido rosa para acompañar el sushi. En Japón el jengibre encurtido o gari se utiliza para limpiar el paladar cuando se va a pasar de un tipo de sushi a otro y así poder disfrutar de todos sus sabores.
Este jengibre rosa para sushi se sirve en bolsa de 55g.
Origen: Japón
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 61.00 kcal / 260.00 kJ |
| Total grasas | <0.50 g |
| saturadas | <0.10 g |
| Total hidratos | 14.00 g |
| azúcares | 13.00 g |
| Proteínas | 0.50 g |
| Sal | 2.40 g |
Jengibre, agua, jarabe de glucosa, sal, azúcar, regulador de la acidez: ácido cítrico; Conservador: sorbato de potasio; Edulcorantes: acesulfamo K, aspartamo *, sacarina.
* Contiene una fuente de fenilalanina.
Refrigerar una vez abierto y consumir en pocas semanas.
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Jengibre encurtido
El jengibre encurtido o gari es un ingrediente típico para acompañar el sushi que tiene la función de limpiar el paladar para apreciar mejor un nuevo sabor.
Recetas para usar este producto
El sushi tal y como lo conocemos hoy es una aportación relativamente reciente a la cocina Japonesa. Desde tiempos antiguos, en partes de Asia y...
Ver receta
Cómo se hace el Sushi
Esta variedad de sushi parte primero de la preparación de arroz para sushi y la elaboración posterior de bolas de dicho arroz sobre el que...
Ver receta
Nigiri sushi
Supuestamente inventado por los Chefs de sushi residentes en los Estados Unidos, el rollito California (California maki o California Roll) es...
Ver receta
Rollito de sushi California
Hoy hacemos sashimi de salmón. Le pedimos a nuestro pescadero un lomo de salmón sin piel y sin las espinas central y de la ventresca. Luego, con...
Ver receta
Sashimi de salmón
Aquí tenéis un vídeo que explica cómo hacer los rollitos de sushi de salmón, llamados en japonés "sake maki". Esta receta es muy fácil de...
Ver receta
Sake maki (rollitos de sushi de salmón)
Por curiosidad, por cultura general o por necesidad porque viajas mucho al extranjero, te puede venir bien conocer los nombres de los tipos de...
Ver receta
Nombres propios del sushi en japonés
Hace unos días, tuvimos en Flow Cooking una clase magistral de cocina japonesa y sushi a cargo de uno de nuestros chefs preferidos; Jorge...
Ver receta
Tataki de atún
Estos son los principales ingredientes que vas a necesitar para hacer sushi y una breve explicación sobre lo que son y cómo se usan. Empezamos...
Ver receta
Principales ingredientes para hacer sushi
Hoy te proponemos una receta de temaki de salmón muy simple. El objetivo es disfrutar de la delicadeza de la carne de salmón cruda. Al revés...
Ver receta
Temaki de salmón
En Japón, al huevo lo llaman Tamago. Y con tamago, es decir con tortilla de huevo, hacen una variedad de sushi que allí es muy popular.
Te...
Ver receta
Nigiri de tortilla (tamago)
El Futomaki es un tipo de sushi que se caracteriza por su tamaño generoso y su relleno variado, que ofrece una explosión de sabores y texturas...
Ver receta
Futomaki ¿qué es y cómo se hace?
El hosomaki es una variante delicada y refinada dentro del amplio mundo del sushi japonés. Este tipo de sushi se caracteriza por su sencillez y...
Ver receta