Jengibre encurtido rosa - 240g
El jengibre encurtido rosa, conocido en Japón como Gari, es el acompañamiento clásico e imprescindible en cualquier experiencia de sushi. Sus finas láminas de jengibre marinadas en una mezcla suave de vinagre y azúcar aportan un sabor fresco, ligeramente dulce y ácido, con un toque picante muy equilibrado.
Tradicionalmente se utiliza como “limpia bocas”: entre pieza y pieza de sushi se recomienda comer un pequeño trocito para neutralizar el paladar y poder apreciar mejor los matices de cada pescado, marisco o relleno. Es, por tanto, un complemento ideal para makis, nigiris, sashimi y también para otros platos de cocina asiática.
Además de su uso con sushi, el jengibre encurtido es perfecto para:
- Acompañar ramen, poke bowls, arroces y fideos.
- Dar un toque aromático a ensaladas y platos fríos.
- Servir como guarnición en tablas de aperitivos o entrantes de inspiración japonesa.
Formato: 240 g. Ideal para tener siempre a mano en casa o para completar tu pedido de ingredientes para sushi.
Origen: China
| Valor energético | 12.00 kcal / 50.00 kJ |
| Total grasas | <0.50 g |
| saturadas | 0.10 g |
| Total hidratos | 2.70 g |
| azúcares | 1.00 g |
| Proteínas | <0.50 g |
| Sal | 2.20 g |
jengibre 66,7%, agua, sal, conservador: sorbato de potasio, regulador de la acidez: ácido cítrico, ácido acético, edulcorantes: aspartamo, sucralosa, acesulfame de potasio, color E163.
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