Harissa en pasta - 135g

Descubre la Harissa en pasta (135 g), un condimento imprescindible de la cocina del Magreb elaborado en Túnez. Esta pasta de harissa auténtica combina el carácter del chile con una mezcla aromática de especias, ofreciendo un sabor intenso, ligeramente ahumado y con un picante equilibrado que realza cualquier receta.

Perfecta para quienes buscan dar un toque exótico a sus platos, la salsa harissa es muy versátil: puedes usarla como marinada, como base para salsas, o simplemente añadir una pequeña cantidad para potenciar el sabor.

¿Cómo usar la pasta de Harissa?

• Carnes: ideal para cordero, ternera o brochetas. Mézclala con aceite de oliva y un poco de limón para un adobo rápido.
• Aves: deliciosa en pollo al horno o a la plancha, aportando un toque especiado y picante.
• Pescado y marisco: añade una cucharadita a una salsa para acompañar pescado blanco, gambas o calamares.
• Verduras: perfecta para verduras asadas, salteados o para dar vida a una crema de calabaza o zanahoria.
• Cuscús y platos de cereal: un clásico; úsala para aromatizar cuscús, bulgur o arroz.
• Salsas y dips: mézclala con yogur, tahini o tomate para crear una salsa rápida para bocadillos, wraps o patatas.

Consejos de uso

• Dosifica al gusto: empieza con poca cantidad (1/2 cucharadita) y ajusta según el nivel de picante deseado.
• Mejor con aceite de oliva: al mezclarla con aceite se integra mejor y se reparte de forma uniforme en el plato.

Calidad y origen

Esta harissa está fabricada por Le Phare du Cap Bon, uno de los productores más reconocidos y apreciados a nivel internacional, conocido por elaborar harissa tunecina con un perfil de sabor auténtico y tradicional.

Formato

Se presenta en lata abre fácil con 135 g de contenido, un formato práctico para tener siempre a mano en la despensa.

Origen: Túnez