Harina para tempura - 300 g
Harina preparada para cocinar tempura.
Modo de uso recomendado: Mezclar 100g de harina con 160 ml de agua muy fría (casi helada), dejando algunos grumos. Rebozar verduras, gambas, langostinos, calamares y freír en abundante aceite de girasol poco a poco para que no se pegue.
La tempura es uno de las recetas más conocidas y populares de la gastronomía japonesa.
Origen: Japón
| Valor energético | 355.00 kcal / 1487.00 kJ |
| Total grasas | 1.30 g |
| saturadas | 0.28 g |
| Total hidratos | 77.30 g |
| azúcares | 0.32 g |
| Proteínas | 8.50 g |
| Sal | 0.42 g |
Harina de trigo, almidón de maíz, levadura, colorantes (E160b)
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