Weyermann®
Carapils - 1kg Entera
3,02
€
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Malta de cebada tipo caramelo (Carapils) de Weyermann, ideal para elaborar cervezas con espuma abudante y densa, con mucho cuerpo y muy agradable en boca. Aporta sabores a malta con toques dulces y algunas notas a caramelo.
Cultivada en Alemania.
Se presenta en bolsa zip con 1 kilo de malta ENTERA.
Puede usarse en una proporción de hasta el 40% del total de la malta.
Adeucada para hacer cervezas Pils o Lager así como cervezas ligeras o con baja graduación.
Color: 2,5 a 6,5 EBC (1,5 a 2,9 Lovibond)
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De la Enciclopedia Cocinista
Malta caramelo
La malta caramelo recibe su nombre por el sabor a azúcar tostado que le otorga a la cerveza.
Malta Carapils
La Carapils es una variedad de malta creada por Weyermann en Alemania.
Recetas para usar este producto

Squeezed IPA

IPA Imperial

Rubia

Hefeweizen

Special Bitter

Blue Moon (clon)

Golden Oktoberfest

Lager Checa

Red Ale Irlandesa
