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Azúcar glas - 400g
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El azúcar glas se obtiene por molienda y tamizando de azúcar convencional procedente de remolacha. Se añade una pequeña cantidad de almidón de maíz (un 3%) que actúa como antiapelmazante haciendo que la mezcla quede suelta y sin apelmazar.
Se emplea fundamentalmente para decorar bizcochos pero también como edulcorante en distintas recetas de helados, y confitería en general.
Este producto está certificado como sin gluten, sin huevo, sin soja, sin lactosa, sin frutos secos y sin sal. Es por lo tanto apto para celíacos, vegetarianos y veganos.
Fecha de consumo preferente: 01/10/2025
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 400.00 kcal / 1680.00 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 96.00 g |
| azúcares | 93.00 g |
| Proteínas | 0.00 g |
| Sal | 0.00 g |
azúcar en polvo y almidón de maíz.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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